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·      12 Cazuelitas de Crema de Trufa Negra

·      12 Volt au vent de Crema de Marisco

·      12 Volt au vent brandada de bacalao

·      12 Vasitos (4 mousse de limón, mousse de salmón y tartar de salmón, 4 de mousse de tomates secos pasta con pesto y dados de tomate, 4 mousse de queso de cabra mousse de miel y crumble de queso y tomillo)

·      12 Brochetas (4 de pato ahumado mozzarella y arandano, 4 pastrami de buey mozzarella avellanas y papaya, 4 coppa cebollino y uvas , 4 de bresaola mozzarela nueces y mango

·      12 Blinís de bacalao ahumado, cebolla caramelizada y pimiento rojo

·      12 Blinís de crema de sobrasada con anchoa y huevo hilado

·      12 Blinís de crema de queso y salmón ahumado

·      12 Bombones de queso de cabra, mermelada de higo y crocanti de almendra

·      12 Ferreros de morcilla y crujiente

·      12 Macarons salados (boletus, lomo curado, entre otros)

·      12 Conos de mousse de jamón ibérico y naranja

·      12 Cake pops de foie con pistacho y chocolate blanco

·      12 Cake pop de foie con mermelada de naranja y

chocolate negro

·      12 Gyozas de gambas

·      12 Samosas de centolla

·      12 Croquetas de boletus

·      12 Langotinos con hilo de patata

·      12 Mini bowls de salmorejo

·      12 Pan Bao Tikka Masala

·      12 Pan Bao Pulpo txaca

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